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コバタケファーム
投稿:五十嵐柾美さん(東京都)
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宅配
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京都府南丹市園部町の山あいにあるコバタケファームは、8人家族によるちいさな農場です。

4.3haの農地で無農薬でのお米づくりをしています。農業に加えて、養鶏やワナによる狩猟なども行っています。

太陽と土と水のめぐみで農作物をいただき、鶏から卵をいただき、山から鹿や猪の肉をいただき、足りないものは全国の生産者とつながって物々交換(塩・昆布・果物・パンなど)することで「がんばらない、ゆる~い自給自足」を目指して日々暮らしています。

農法_______________________

農薬不使用

自家採種による合鴨農法・無農薬無肥料の自然栽培を実践しています
近年は米粉が人気で、圃場の3分の1の面積を米粉用の米にあてています

取り扱い作物_______________

合鴨農法・自然栽培で育てたお米(京都旭1号、イセヒカリ、新羽二重糯など)

米粉、お餅、合鴨農法で育てた合鴨肉
全国の物々交換でつながっている生産者から届いた「鉄窯炊きの塩」「利尻昆布」「小豆」なども扱っております

農業体験&ワークショップ___


基本的に受け入れはしていませんが、「合鴨農法で米づくりがしたい」「農家で生きていく方法を知りたい」など強い意思と志のある方はご相談ください

住所______________________

〒622-0054
京都府南丹市園部町大西西代1

アクセス方法
◎車の場合は京都縦貫道、園部インターより約6キロ

 

◎電車の場合はJR園部駅からバスで15分

問い合わせ先______________

電話番号:090-5903-7546
ファックス番号:0771-62-1286
メール:kobatakefarm@gmail.com

通販サイト

http://kobatakefarm.cart.fc2.com/

ブログ

http://kobatakefarm.blog27.fc2.com/

Facebook

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Instagram

https://www.instagram.com/kobatakefarm/

推薦者よりひとこと________

とってもお若いのに志が高いです! 一つひとつ丁寧で、アーティスティックな感覚もお強い。毎日いただいているお米も、ナッツのような香りがして、びっくりするほどおいしいです。

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(五十嵐柾美/2014.2.10)