京都府 | マーマーな農家

コバタケファーム

京都府南丹市園部町の山あいにあるコバタケファームは、８人家族によるちいさな農場です。

4.3haの農地で無農薬でのお米づくりをしています。農業に加えて、養鶏やワナによる狩猟なども行っています。

太陽と土と水のめぐみで農作物をいただき、鶏から卵をいただき、山から鹿や猪の肉をいただき、足りないものは全国の生産者とつながって物々交換（塩・昆布・果物・パンなど）することで「がんばらない、ゆる～い自給自足」を目指して日々暮らしています。

農法_______________________

農薬不使用

自家採種による合鴨農法・無農薬無肥料の自然栽培を実践しています
近年は米粉が人気で、圃場の３分の１の面積を米粉用の米にあてています

取り扱い作物_______________

合鴨農法・自然栽培で育てたお米（京都旭１号、イセヒカリ、新羽二重糯など）

米粉、お餅、合鴨農法で育てた合鴨肉
全国の物々交換でつながっている生産者から届いた「鉄窯炊きの塩」「利尻昆布」「小豆」なども扱っております

農業体験＆ワークショップ___

無
基本的に受け入れはしていませんが、「合鴨農法で米づくりがしたい」「農家で生きていく方法を知りたい」など強い意思と志のある方はご相談ください

住所______________________

〒622-0054
京都府南丹市園部町大西西代１

アクセス方法
◎車の場合は京都縦貫道、園部インターより約６キロ

◎電車の場合はJR園部駅からバスで15分

問い合わせ先______________

電話番号：090-5903-7546
ファックス番号：0771-62-1286
メール：kobatakefarm@gmail.com

通販サイト

ブログ

Facebook

Instagram

推薦者よりひとこと________

とってもお若いのに志が高いです！　一つひとつ丁寧で、アーティスティックな感覚もお強い。毎日いただいているお米も、ナッツのような香りがして、びっくりするほどおいしいです。

★お米レポートはこちら！
★読者さんお米レポートはこちら！

（五十嵐柾美/2014.2.10）