みなさま、こんにちは！ マーマーな農家サイト ボランティアスタッフの池田です。
３月に入り、春の気配を感じる日が増えましたね。 ふんわりとあたたかくなってきて、風の感触も違うようです。
さて、マーマーな農家サイトにあらたに掲載された 農家さんをご紹介します。
長野県阿智村（あちむら）の「阿智ファーム」さん。 就農６年目の若手農家・品川 雄（たけし）さんが、 農薬、化学肥料、除草剤を使わない野菜栽培をしています。
『日本一のズッキーニ生産農家』を目指しているという品川さん。 なんと！25種類ものズッキーニを育てているのだそうです。
ホームページには、見たこともないズッキーニの写真！ あぁ、どんな味や食感なんだろう？とわくわくします。
ズッキーニを使ったレシピも紹介されていて、 これまで“塩を振って、オリーブオイルで焼くだけ”だった わたしのズッキーニ料理も、 今年の夏はバージョンアップしそうです。
レストランやホテルでも大人気！というズッキーニの季節が 待ち遠しいです。
そして、ただいま「阿智ファーム」ホームページでは、 伊那谷の干し柿ブランド『市田柿』が通販可能です。
くわしくは、マーマーな農家サイト「さがしたい」を ご覧ください。
今回、長野県在住の霜田理絵さんよりご紹介いただきました。 ありがとうございます！
今後も、みなさまからの農家さん情報を お待ちしております！
マーマーな農家サイト 池田弘美でした。