みなさま、こんにちは！
マーマーな農家サイト ボランティアスタッフ 小林加代です。
いきなりですが、
最近のマイブームは・・・
どーん！
（上にあるのは固くなった干し柿。蒸すと復活！）
（左下のものたちは干し大根、これまたしみじみ美味）
ザ・干し芋！！
益子の山崎観光農園さんから送っていただきました、さつま芋。
蒸しただけで、とーーーっても甘んまくて
ハフハフしながらつまみぐい。
熱いうちに切って、そうすると皮もペロンと取れまして
あとは、干すだけ！
2〜3日もすると、いい塩梅のねっとり加減になり
もう！ たまりませんっ！
山崎さんちのお芋さん。
収穫してからひと月以上熟成させているのだそう。
でんぷんを糖化し、甘みを最大限にひきだした、まさに蜜芋！
種類も、ほくほく系、しっとり系、ねっとり系とあり
食べくらべも楽しい！
現在は益子町のふるさと納税でお取り扱いなさっています。
ちなみに干し芋は、好みの硬さになったら冷凍しておくといいそう。
ふむふむ、と思ったものの
冷凍するまでもなく、お腹におさまっておりまするぞ。
＊
さて、さて！
本日は、イベントのお知らせが2つございます！
【 タネトの学校 IN吉祥寺キチム 】 アーカイブ配信 （2022年12月31日まで）
こちらは、先日東京・吉祥寺で催された「新春特別企画」のもようを
完全配信でお届け。
種の未来、農のこれから。
種苗法のこと、オーガニックの農政のこと、流通のこと、
プラスチックフリーの野菜売り場のこと。
どれも聞き逃せないトピックを、学校スタイルにて行われました。
当日はお正月にもかかわらず、満員御礼。
わたしもお邪魔してきましたが
4時間半ぶっつづけ、休憩なんてしゃらくせえぜ！
奥津さん（タネト店主）、講師の面々、参加者のみなさんも熱かった！
わたしが特に印象に残っているのは、プラフリーと蒜山さんの小さな農民の会。
日本ではとても難しいとされているプラフリー。
流通ではミコト屋さん、雲仙ではタネトという直売所をつくられた奥津さんが、
さまざまな工夫や努力を重ね挑戦なさっており
リアルをおおいに語ってくださっています。
お花屋さんのように、水に張られたお野菜の花たち。（ページ下段のほうにあり）
なんと美しいことでしょうか。
プラスチックのない空間の心地よさ、わたしも味わいたい！
また、小さな農民の会とは、蒜山さんがはじめられた、会員制でお買い物できるシステム。
そうすることにより、手放したこと、もたされたこと。
消費者と生産者の深い繋がり、ともに考え支えあう関係がしっかりと育まれており
すばらしいこころみに、胸があつくなりました。
どのお話も、生きる智慧にあふれています！
＊
【 国際有機農業映画祭 】 オンライン配信
こちらは2007年から開催されている、有機農業をテーマにした映画祭です。
有機農業の持つ世界を軸として、さまざまなジャンルに関心をもつメンバーが
世界に関係する多くの方々に観ていただきたいと
選考したドキュメンタリー作品を、丸一日で一挙に上映される映画祭なんです。
毎年、会場は満員で（主に大学で行われていますが今年はオンライン）
静かに熱く、生産者も消費者も一緒になって学びます。
気候変動、遺伝子組み換え、ゲノム編集、農薬、種子のこと・・・
わたしはいつも帰るころにはぐったりで、現実をつきつけられて落ち込みます。
人間はなにをやってるんだと怒り、恐怖もわいてきますが
そんな中にも希望の光を見つめ、できることを探してみる、やってみることが
たいせつかなと思っています。
今年のテーマは「つなぐ・つなげる」
有機農業映画祭を通してつながる、その中の有機的な生き方を通じ、
多様なつながりを持つ＝つなげる、問題解決を多様な関わりの中で進めることを目指す。
そういった希望を込めたテーマです。
6作品の紹介はこちら。
上映期間：2022年2月18日（金）～2月23日（水） ※期間内の繰り返しの視聴可
視聴代金：2500円/人（全上映作品込）
申込期間：2月10日（木）～ 2月16日（水）
申込方法：2月10日より、チケット購入ページから申込
大平農園さん（世田谷の住宅街で400年以上つないでおられる農家さん）の
その後も気になりますし、
日本初上映の2本も観ておかねば！
＊
ぜひ、ぜひ、マーマーガール＆ボーイにも観ていただきたい！！
2つのイベントのお知らせでした！
もうすこしで、旧正月。
そして節分、立春がめぐってきます。
あたらしい年が、いよいよ動きだしますね！
みなさまにとって、日々が美しく
ここちよさであふれますように。
マーマーな農家サイト
小林加代でした！
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