【新潟県】農園八兵衛さん、【大分県】葡萄農園 プーの丘さん掲載しました

みなさま

こんにちは。

マーマーな農家サイト 

ボランティアスタッフの中村泰子です。




みなさま、どのようなお正月を過ごされましたか?


わたしは、年末にじっくりと自分と向き合い、

打ち合わせをたくさんしました。

新年に向けての抱負もしっかりと。


マーマーな農家サイトは

今年もどんどん進化しますよ~!!


みなさま、どうぞよろしくお願いいたします!



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さて、今回あらたに2件の農家さんが掲載されました。


最初は新潟県の「農園八兵衛さん」。

ボランティアスタッフの小林さんに紹介していただきます。


どうぞ!


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去年の一大イベント「マーマーな☆フェス」にご参加いただきました

新潟・農園八兵衛さんのご紹介です!



農園八兵衛の塩原さんにお会いしたのは

念願だった、新潟のカフェ「マリールゥ」さんへうかがったとき。   

(おいしいマクロビオティックお料理が食べられるお店です!)

偶然、お野菜の搬入にいらしたところでした。


もともとご家族が農家さんで、

塩原さんは東京でサラリーマン経験ののち

興味があった自然栽培の畑をはじめられたそうです。


情熱的でまっすぐな青年!という印象の塩原さん。

目をキラキラさせながら

「自然栽培っておもしろいんです!」とお話ししてくださいました。



新潟の五泉市。

ここは昔からさつまいもやじゃがいもが

おいしく育つといわれる地域なのだそうです。


フェスにもってきていただいた

サツマイモと里芋、たくさんの方に購入いただきました。

みなさま、いかがでしたか?

とっても甘くてほっぺたがおちそうでしたよね~!



そうそう!

先月、みれいさんのバースデーのお祝いに

塩原さんのサツマイモでタルトを焼いたんです。

フェス後、さらに熟成されたサツマイモの蜜がとろけて

ももももものすごーーーーーーく、おいしかったです。(自分でいう!)



カフェ「マリールゥ」さんでは

地元農家さんのお野菜(自然栽培や古来種に注力されています)や、

それらを使った加工品やごはんがならぶ

オーガニックマーケット「おひさま日曜市」を開催されています。

農園八兵衛さんも常連さん!


お野菜を買うという行為からはじまる気づき、

いっぱいありますね!


みなさまにも、ぜひ、塩原さんのキラキラに

触れていただきたいです!



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小林さん、ありがとうございます。


わたしもサツマイモのタルトいただいたのですが、

ほんとうに甘くておいしかったです!


フェスで購入した里芋もオーブンで焼いたら、

ねっとりと甘く、家族にも好評ですぐになくなってしまいました。


宅配もされていますので、気になったかたはどうぞお試しくださいね。



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お次はマーマーな農家サイト初の大分県、

「葡萄農園 プーの丘」さんです。


「無農薬での葡萄は無理」という周囲の声にも負けず無農薬に徹し、

試行錯誤しながら葡萄づくりに取り組んでいます。


しかも「葡萄農園 プーの丘」があるのは、

湿度が高く、火山灰土の酸性土壌であり、葡萄にとっては不適地とのこと。


しかし、農園主・山下文麿さんは自然に逆らわず共存し、

時間をかけてその土地で葡萄づくりを続けています。


そんな大事に育てられた葡萄、食べてみたいですよね!

でも葡萄が収穫できるのは8月から。


うーん、待てない!

そんな方は山下さんのブログで葡萄の成長を追ってみるのも

よいかもしれません。


まるで芸術品のようなうつくしい葡萄。

どんな味なのかな?と夏まで妄想しながら待ちましょう〜(笑)



マーマーな農家サイト

中村泰子 でした