みなさま、こんにちは! マーマーな農家サイト ボランティアスタッフのなかむらです。
新年を迎えると、あたらしいことをはじめたくなりますよね! わたしは(すこぶる)早起きを続けています。
もともと朝は強い方なのですが、 寒くなるにつれ、だんだんと起床時間が遅くなってきたので ここらでなんとかせねば! と、目覚まし時計を遠くに置くことにしました。 エイヤ! と一回お布団から出てしまえばあとはもうこっちのものです(笑)
家を出るまでに時間の余裕があるのはよいですよね。 ゆっくり半身浴したり、瞑想したり、お弁当をつくったりしています。 充実!!
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さて、農家サイト、今年ももりだくさんの内容でお伝えしたいと思います!
今回はソーヤー海さんのパーマカルチャーの本でもおなじみの、 フィルさんのファームでの開催となります。 わたしも一度お邪魔したことがありますが、 いろいろな工夫がされていて、とってもすてきな場所なんです!
味噌づくりの前に、アースオーブンで焼くあつあつのピザと一緒に もちよりごはんをみんなでたのしみます。
お味噌づくりに使う材料は、五十嵐さんが育てた耕さない田んぼのお米から つくられた玄米麹と、千葉県神崎町産の無農薬・無肥料大豆。
今年のあたらしいこととしてお味噌づくりをはじめたい方、 はたまた毎年つくっているベテランさん、 パーマカルチャーに興味のある方、 千葉の房総の自然を感じたい方、 なにかピン! ときた方。 くわしくはこちらをご覧くださいませ。 (※お申し込みは50noenさんで受けつけております)
本年も、どうぞ、農家サイトをよろしくお願いいたします!
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